El salmorejo: une recette andalouse

Publié par Sarah  - Catégories :  #la grande bouffe, #turismo en sevilla, #espagne

super bon! pour les amateurs de cuisine

Livre de cuisine/Salmorejo - Wikibooks

Le salmorejo est une soupe froide andalouse qui provient de la province de Córdoba. Cette soupe ressemble un peu au gazpacho, mais à la différence de celui-ci, le salmorejo ne contient ni concombre

http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Salmorejo

Salmorejo | Las Recetas de Mamá

Siendo cordobesa es imperdonable que a estas alturas no haya puesto un salmorejo. Como todas las recetas populares, se hace de un modo distinto en cada casa, pero el resultado siempre es el mismo: ...

http://www.recetasdemama.es/2007/08/salmorejo/